BD505 Cremant D'Alsace Le 14 Selectionne Par Marc Tempe’ <クレマン・ダルザス ル トレーズセレクショネ パー マルク・テンペ>ビオディナミ

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BD505
Cremant D'Alsace Le 14 Selectionne Par Marc Tempe’
<クレマン・ダルザス ル トレーズ セレクショネ パー マルク・テンペ>
酸化防止剤無添加

ビオディナミ

ヴィンテージ: 2013
産地: フランス アルザス
タイプ: 白泡 辛口
品種: ピノオーセロワ30% ピノブラン30% ピノグリ20% ピノノワール20%
特徴: エギスハイム村のドメーヌ・ヘビンガーがノンドザージュ、サンスフ ルで造った2014年のミレジメ・クレマンです。ステンレスタンクで2ヶ 月発酵後6ヶ月シュールリー熟成、39ヶ月の瓶内熟成を経て18年7 月にデゴルジュマンしました。イエローゴールドの外観から細やか な泡、バタートーストや夏みかんのアロマ、落ち着きのある果実感 にミネラル溢れるロングアフターが特徴です。

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