Castell d'Age Cava Rose Brut <カステル・ダージュ カヴァ ロゼ ブリュット>ビオディナミ

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Castell d'Age Cava Rose Brut
<カステル・ダージュ カヴァ ロゼ ブリュット>

ビオディナミ

産地: スペイン/カタルーニャ
タイプ: ロゼ泡/辛口
品種: ピノノワール100%
特徴: ピノノワールならではの上品な膨らみと柔らかな喉ごしを楽しめる 旨味あるロゼカヴァです。バルセロナ近郊でビオディナミ栽培され るブドウをゆっくりプレスしステンレスタンク内発酵、15ヶ月間瓶内2 次発酵後、ドザージュ5g/Lで瓶詰めしました。輝きある赤みを帯び たピンクの色調に極め細やかな泡、イチゴやラズベリーの香りが魅 力的で優しい甘みと爽やかな酸が絶妙のバランスです。

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